2012年02月23日

食品衛生管理者になりました

こんにちは、
アロマ&ハーブ カフェCOOです。

食品衛生管理者の講習から戻ってきました。

はぁ~、疲れました。

一日中の座学は、やっぱり疲れますね~。

でも、講師の方々はしゃべりっぱなしだから
もっとお疲れでしょうね。

今日の収穫は、沢山ありましたが
今の時期の注意は

「ノロウイルス」

乾燥した冬場に多い感染症です。

感染力がとても強いので
注意が必要ですね。

予防の一番は、手洗いだそうです。
食事を作る人も食べる人も
外から帰ったら手を洗いましょう^^


  


Posted by しあわせ運ぶひさ at 17:17Comments(2)カフェ COO