2014年07月03日

食品衛生講習会で知識が増えました

こんにちは、
アロマ&ハーブ カフェCOO
Healing Room COO のひさです。




定休日の昨日、

「食品衛生の講習会」へ行ってきました。

毎回、同じこと・・・
なんて考えながら義務的に行ったのですが
(協会の方、すみませんm(__)m)

最新のデータや食中毒事例などの話があり
思い込みをなくしてくれるいい機会となりました。



ヒラメの生食も馬刺しみたいに
一度冷凍した方がいいそうですよ
菌がいるんですって~~

知らなかった!普通に食べておりました^^;

講習会って、何度も受けるべきですね。

この季節、食中毒には気を付けましょう!



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Posted by しあわせ運ぶひさ at 10:16│Comments(0)徒然日記
 
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