アロマ＆ハーブ　COO

こんにちは、
アロマ＆ハーブ　カフェCOOのひさです。

カフェは定休日です。

昨日は、バルサム（樹脂）系でした。
http://coo.kataranna.com/e5679.html

お料理番組ではないのですが
今日は、香辛料のおはなしです。

スパイス系の香り

香辛料は色々ご存知かと思いますが

香辛料が採れる植物の
葉や種から抽出される精油が
あります。

・クローブ
・カルダモン
・シナモン
・ジンジャー
・セロリ
・ブラックペッパー
・コリアンダー
・オレガノ

など、たくさんありますね。

エスニック料理が出来そうな＾＾

香りは想像とおり
個性的でピリッと刺激的。

香るだけで
食欲が刺激されてきます。

食欲だけでなく
心もからだも刺激され
活力がわいてきます。

消化を助けたりもしますよ。

疲れているんだけど
もうひとがんばり、

という時の気分転換にいかがでしょう。

相性のいい系統は

・バルサム（樹脂）系
・グリーン（樹木）系

です。




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５月３０日：今日のお誕生花

シラー

花言葉：辛抱強さ



花の写真は、Photo Libraryさんからお借りしています。